あまぁ〜い♪桃

　「ピンポ〜ン」

　昨日のお昼、届きました。from　福島。

　んっ？妹からだ。

　きゃ〜ぁあぁ〜ぁ！！！大好きな桃ではありませんか！！！
しかし、なぜ福島？！妹は埼玉に住んでいるのに・・・？！

　何はともあれ、この桃。クール便で冷え冷え♪食べごろ♪
まずは食べてみようじゃないですか。

　「あ、あまぁ〜い♡なんて美味しいんでしょう。」

　と、家の旦那さん、あまりの美味しさにあっという間に
食べ終えておりました。（もっと堪能しようよぉ〜！）

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　食べ終えてから、早速妹に電話でお礼。

　福島に住むお友達の所に遊びに行って来たとの事。
ちょうど桃の季節にあたったので送ってくれたそうです。

　福島の桃、とっても甘くて美味しいよ♪ありがとねぇ〜！

　

おやつはとうもろこし

　スーパーで美味しそうな「とうもろこし」発見。１本１００円。

　おやつに食べよう♪と２本購入。

　とうもろこしの茹で方。皆さんどうしてますか？
昨年義母に教えてもらった茹で方（義母も昨年誰かに聞いて来たらしい（笑））、
とってもジューシーに甘く茹で上がります。

　とうもろこしは水から入れて、沸騰３分。（水の中に塩は入れません。）

　茹でている間に・・・、冷たい塩水を用意します。
塩加減は海水と同じくらい。って事でかなりしょっぱい塩水作って下さい。

　茹で上がったとうもろこしを熱いまま塩水の中へ。１〜２分。

　水気を切ったら、さぁ食べよう！！！

　とっても甘くて美味しいとうもろこし。幸せです♪

海老ちゃんです！

　義母からいただいた「海老」。とっても美味しそうでしょ。

　がしかぁ〜し！この海老ちゃん、実はとーーーーーーーっても小さいのぉ〜。
写真はねぇ、接写で撮ってるからわからないでしょ。
殻を剥いた身の部分は・・・、約２センチ？！ち、小さい・・・。

　味はね、いいんですよ。とっても。ただ「小さい」のぁ〜。ふぅ〜。

　贅沢言っちゃダメですよねぇ・・・。

海の幸、山の幸

　久しぶりのブログ更新、ときじろうです。

　あっという間に６月になってしまいましたが、こちら道東は
まだまだ肌寒い日が続いております。夜にもなると気温が５℃くらいに
下がります。もう６月なのに・・・。おかげで育てていたバジルがほぼ
全滅です。悲しすぎる。もう少し暖かくなってくれないかなぁ〜。

　ところで、最近ときじろう家では「海の幸、山の幸」を満喫して
おります。（しかもいただきものです。んーーーっ、幸せ♪）

帆立の貝柱！

　こんなに大きな帆立の貝柱！！！幸せです、本当に。

　そしてこちら！こごみです。

　結構神経質なときじろうは、このふさふさしてるのを取って「こごみ」をきれいに
下処理するのになんと２時間！！！かかってしまいました。ふぅ〜。
（だって買い物袋（大）ひとつ分はあったんですよ。）

　しかし、そのかいあって美味しいこごみ料理をいただく事が出来ました♪
まずは「こごみの酢みそ和え」、甘酸っぱくてお〜いしぃ〜！！！
たくさんいただいたので、残りは冷凍保存です。

　山菜が美味しい季節です。ーーー実は今日は「わらび」をいただいたので
ただ今灰汁出し中。これはどうやって食べようか・・・。

　嬉しい悩み事です。

出た！！！

　出た！！！出たんです！！今月の１１日に種をまいた「バジル」！

　こんな感じに芽が。

　う、嬉しい。夢が膨らむ。
ピザを作るでしょ、トマトとモッツァレラチーズのサラダでしょ、
それからそれから、鳥肉と野菜のトマト煮。
もちろんジェノバソースでパスタぁーーーーー！！！

　じゅるぅ。

　収穫出来るまで待ちきれないよぉ〜。

　早く大きくなぁ〜〜〜れ。

　

いただきもの

　甘納豆をいただきました。

　この甘納豆が「蓮の実」の甘納豆。上品な甘さで美味しい。
茨城のお菓子の「久月」さんの甘納豆。

　まるくて可愛い白い実です！

　お茶と一緒にいただきましょう。

近所のイタ飯屋

　ちょっと前の話ですが、旦那さんと一緒に外でご飯を
食べました。我が家から徒歩３分。

　近所のイタ飯屋。

　結婚して１年、こんなに近くにありながら行ったことがない！！！
ってことで２人で外食♪

　実は旦那さんのお友達のお店。事前に予約を入れて
コース料理をいただきました。

　　
　３種のトマトと生ハムのサラダ　　　赤ワイン

　　
　海老とアスパラのパスタ　　　　　舌平目のパイ包み

　　
　羊肉の香草焼き　　　　　　　　　チーズケーキとメロン

　　
　ブラッドリーオレンジのゼリー　　エスプレッソ

　本当は海老とアスパラのパスタと一緒に、魚貝のトマトスープが
出たのに写真を撮るのを忘れて食べちゃいました（笑）。

　赤ワインは、旦那さんがあまりワインを飲まないので
「初心者でも飲みやすいワイン」とお願いした所、このワインを
すすめられました。軽くて飲みやすかったです。
当然（？）２人で１本空けてしまいました（笑）。

　旦那さんと私のお気に入りは、海老とアスパラのパスタ。

　ちょっと味付けが濃いめかな、と思いましたが海老のエキスが
濃厚なソースで病み付きになりそうな美味しさでした。

　
　こんな美味しい近所のイタ飯屋。また食べに行こう！！！

今日のランチはB級グルメ

　もう４月も半ばだというのに、今日はまた雪です。

　←またこんなに降っちゃいました！

　今日は日曜日。買い物ついでに外でお昼を食べよう！と
旦那さんとお出かけ。

　前々から行ってみたかった「スパゲッティ屋さん」。
旦那さんは何回か行った事があり

　「ほんとにスパゲッティ屋さんだよ〜。」って。

　「ふーーーん、そうなの？」と、ときじろう。

　とにかくお店へ。

　旦那さんおすすめの「ミートスパゲッティ」を注文。サラダもね♪

直径２０センチはあろうボールに入ったサラダ！

　
旦那さん注文の「ウィンナーミート」　ときじろうの「ミートスパ」

　スパゲッティ屋さんでした（笑）。
昔懐かしい味って感じ。パスタじゃないの。スパゲッティなの。
わかるかなぁ〜、この感じ。

　小学生のとき大好きだった味だ、これ！

　一気にその頃の記憶がよみがえる！

　美味しい「スパゲッティ」を食べ、昔を懐かしんだ、
今日のランチはB級グルメ。

　

すしパーティー♪

　３月３１日、今日はときじろう夫婦の入籍１周年記念日です！

　やっと１年、いやもう１年、って感じです。
で、記念日好きのときじろうは、とにかくお祝いしよう♪と考えました。

　旦那さんに相談。

　２人が好きな（っていうか、私が大好きな）寿司を食べよう！！！

　すしパーティー♪

　これ、実は回転寿司なの。

　お好みで、持ち帰りにしたものを盛り付け直しちゃった。

　美味しいお寿司を食べながら、美味しいビールをいただいて。
お互いに健康で何事もなく１年過ごせた事を感謝！

　「１年どうもありがとう。これからもずっと、ずっとよろしくね。」

義母からもらった花束♪

　実は、部屋の中が暖かくて花が開きすぎちゃいました、ははっ。

これはおいしい！

　見つけました。先月、羽田空港で。

　GINZA TOKYO　銀のぶどうさんのチーズケーキ
「かご盛り　白らら（しらら）」　

　名前の通りかご盛りです。

白い濃し紙を開く。

　そこにはおいしそうなチーズケーキが♪

　　　　お皿に取り分ける。

　一度食べてみたかったんです！「白らら」！
まさか羽田空港で買えるとは！

　チーズケーキ好きな旦那さんへのお土産ということで（本当は自分が
食べたかったんですけどね。）迷わず購入。

　お味の方は・・・。

　ふんわりやわらか、そしてみずみずしい！上品なあまさ。
とっても美味しい♪旦那さんも大喜びで食べておりました。
賞味期限が短いな、なんて思っていたのですが、そんな心配は無用。
あっという間になくなりました（笑）。

　おいしいものを食べてる時って本当に幸せです！