黒ソイのブイヤベース仕立て [おいしいもの]
黒ソイのブイヤベース仕立て。
久しぶりのおそとごはん。
ちびじろうのお友達のママさん達と美味しいランチ♪
第二子出産のため里帰りするママさんが二人、
みんなで行ってらっしゃい会!
ほんとは「さつまいもの冷製スープ」から始まったランチコース。
すっかり写真を撮るのを忘れちゃって…。
コロコロ小さなさつまいもも入ってて、滑らかなスープとコロコロさつまいもが
口の中で楽しい♪美味しい!
黒ソイのブイヤベース仕立ても魚介の出汁が効いてるスープが美味。
しっかり飲み干しました(笑)
トンカ豆のブランマンジェとレモンバームのソルベ。
ブランマンジェはちょっとスパイシーな感じがするかな、これがトンカ豆なのかな。
でもそのスパイシーな感じと甘さがベストマッチ。ソルベの酸っぱいのとも相性抜群でした。
ちびじろうはスープの段階でお昼寝に突入。
おかげで母はゆっくりランチを楽しめました。
お友達のママとはしばらく会えないけど、次に会うときは可愛い天使と一緒だね。
そのときを楽しみに!少しの間お別れです。
栗かの子 [おいしいもの]
ジンギスカンのたれ [おいしいもの]
野菜とラム肉を、フライパンで焼いただけなんです。
なぜ?って、このたれを食べ比べしたかった!!!
ジンギスカンのたれと言ったらベル食品さん。
そのベル食品さんの「成吉思汗たれ特撰」と「成吉思汗たれ」!
いつもは「成吉思汗たれ」を使っているのですが、「成吉思汗たれ特撰」を
スーパーで発見。即購入。だって特撰ですよ!!!
(って、単に新商品が好きなんです。はははっ。)
何やら特撰の方には果物や野菜、ワインが入っていて贅沢な味わいらしい。
早速食べ比べです。
確かに、特撰の方は甘みとコクがある。やわらかくまろやかな味。美味しい♪
いつものたれは、香辛料がきいていてパンチのある味。もちろん美味しい。
さすがベル食品さんだね。
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銀杏を食べよう! [おいしいもの]
美味しいワインと失敗パエリア [おいしいもの]
先月、ときじろうの誕生祝いに妹が赤ワインを送ってくれました。せっかくのワイン
何か美味しい料理と一緒にいただきたいと、大事に保管。何を作ろうかなぁ〜♪と
いろいろ考えパエリアを作る事に。
いい感じに出来たと思ったんですよ!パエリア。・・・でもぉ
こ、焦げてる・・・。これって失敗?(ときじろう、心の声。)
楽しみに待つ旦那さんに言ってみた。
ときじろう 「ちょっとね、今日のパエリアね、焦げちゃったみたい。」
旦那さん 「なにぃ〜(怒)!許されると思ってるのかぁ〜(怒×2)!」
ときじろう 「(こ、こわいよぉ〜。)う、上だけ食べてよ、上だけ。ねっ!」
旦那さん 「もぉ〜。しょうがないなぁ〜。」
なんだかんだ言って、お焦げのところも全部食べてくれた旦那さん。
ありがとぉ〜!
失敗パエリアだったけど、たまにはお焦げもご愛嬌。(スゴイ言い訳)
もちろんワインは美味しくて、あっという間に2人で飲み干しました。
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おやつに黒丸 [おいしいもの]
義母に柳月さんのお菓子をいただきました。
季節限定、11月の創作和菓子「黒丸(くろまる)」です♪
おもちの中に小豆餡が入っていて、すり黒ごまがまぶしてあります。
なんとも上品なあまさ。これは旦那さんも気に入りました。
2人で緑茶と一緒にいただきました。
誘惑に負けた夜・・・。 [おいしいもの]
甘さひかえめ♪ロールケーキ [おいしいもの]
ずいぶんブログの更新していませんでした。お久しぶりのときじろうです。
先週一週間、お友達の結婚式に出席するため実家がある埼玉へ!実家って
いいですねぇ〜。リフレッシュ♪リフレッシュ♪
写真は大宮ルミネ内の「Cafe Made」さんのロールケーキ。手前がキャラメル味、
奥が抹茶。どちらも甘さひかえめでいくらでも食べられそうな感じ。妹と半分づつ
いただきました(笑)。やはり両方食べたいもんね!!!
どちらもおいしゅうございました。
〜追記〜
キャラメル味のロールケーキに入っているのは「りんごのキャラメリゼ」。
そして抹茶味のロールケーキには「小豆」が入っています!
最後のおいしいプレゼント♪ [おいしいもの]
あかまる亭より、最後のおいしいプレゼントが届きました。
偶然にも、あかまるさんのブログで9999nice!を「ポチッ」と踏ませて
いただきまして、素敵なプレゼントの数々を送っていただいたのです!
早速、おいしいプレゼントの「スモークチャーシュー」をいただく事に!
なんとあかまるさん、特製タレまで送って下さいました。
あかまるさん自家製スモークチャーシューを、ときじろう自作の陶器の
長皿に盛りつけてみました。ビールと一緒にいただきましょう♪
「お、美味しいぃ〜〜〜♡」
スモークならではの風味がお口いっぱいに広がりますぅ〜。
旦那さんも「美味い、美味い!」とどんどん食べています。
おいおい!私の分、残しといてねぇ〜!!!
あかまるさん、おいしいプレゼントをありがとうございました♪
チーズケーキを買う! [おいしいもの]
ここ最近、チーズケーキは自家製。買う事はありませんでした。
今日、買い物していたら柳月さんの「十勝高原フロマージュ」とやらが目に入り…。
早速購入。1個 ¥1,050.
「北海道のマスカルポーネチーズと十勝産生クリームをたっぷり使った
濃厚なチーズのコク。クリームチーズとサワークリームを合わせた、程よい酸味の
さっぱりとした味わい。この2つのこだわりチーズが今までにない風味を
お楽しみいただけます。」と柳月さん。
夕食後、旦那さんと2人でデザートタイム♪
コクはある。酸味がちょっと強いかなぁ…とも思いましたがなかなか美味。
が、自分で作るチーズケーキ、甘みや酸味が自分好みに調節出来る。
僅差で自家製チーズケーキが勝ったなぁ、などと思ったときじろうです。