おやつはとうもろこし

　スーパーで美味しそうな「とうもろこし」発見。１本１００円。

　おやつに食べよう♪と２本購入。

　とうもろこしの茹で方。皆さんどうしてますか？
昨年義母に教えてもらった茹で方（義母も昨年誰かに聞いて来たらしい（笑））、
とってもジューシーに甘く茹で上がります。

　とうもろこしは水から入れて、沸騰３分。（水の中に塩は入れません。）

　茹でている間に・・・、冷たい塩水を用意します。
塩加減は海水と同じくらい。って事でかなりしょっぱい塩水作って下さい。

　茹で上がったとうもろこしを熱いまま塩水の中へ。１〜２分。

　水気を切ったら、さぁ食べよう！！！

　とっても甘くて美味しいとうもろこし。幸せです♪

コメント 27

美味しそうなとうもろこしです！
ゆで方真似してみます（＾＾ヾ
by HANA-HOUSE (2006-07-10 18:27) 

早速試してみますね～ありがとうございます。秘伝の技をご伝授いただき、
助かります。それにしても、鮮度が違いますね～飛び切りの「とうもろこし」じゃ、ありませんか・・・これは、東京じゃ、手に入らないかも。やはり、取り入れて、きっと１～２日後位にしか、私たちは、買えませんから。
さすが北海道ですね！
by ゼイバーズ (2006-07-10 18:51) 

ツヤツヤとおいしそうなとうもろこしですね！！
広島でも、こんなおいしそうなとうきびは手に入りません。
早速ゆで方、試してみます♪
by (2006-07-10 19:10) 

キレイなとうもろこしですね。
ジューシーで甘い茹で方、是非試してみたいです^^
by (2006-07-10 19:48) 

きれいなとうもろこし！
ほ～、茹で方マネしてみます。
私は最近、バニラさんから教わった、皮ごとレンジで加熱するというのをやってます。時間は４～６分。（くらい）
大きな鍋をだすのが面倒なので。
甘くなるんですか、鍋だしてそれもやってみます＾＾。
by (2006-07-10 20:19) 

ただいまです（●＾－＾●）
またこれから、よろしくお願い致します♪
by ムンチョバ (2006-07-10 20:30) 

＊HANAさん
この茹で方だと時間が経っても
とうもろこしのジューシーさがずっと残ってますよ。
ぜひお試し下さい。

＊ゼイバーズさん
鮮度は抜群でした。こんな時は田舎もいいなぁ、って
思います（笑）。家の旦那さんも一口食べて
「甘い！！！」って叫んでました。

＊コビトさん
茹でた後に塩水につけた方が
とうもろこしの甘さが引き立つように思います。
美味しくいただきました♪

＊asariさん
茹でたてツヤツヤなところを写してみました。
美味しかったですよ♪

＊kappappiさん
皮ごとレンジで加熱ですね。私もやってみます。
そうなんですよ、お鍋出すの面倒ですよね（笑）！

＊HAZUMIさん
ご訪問ありがとうございました。

＊ムンチョバさん
お帰りなさい。またよろしくお願いします。
お体、大事になさって下さい。
by ときじろう (2006-07-10 21:09) 

ひゃーッ！そんなゆで方があったんですね！
お写真のとうもろこし、光っててプルプルおいしそうです(>_<)
実家にいる時はよく食べてたなあ、とうもろこし。
ぜひ真似させていただきますね！
by winnie_the_pooh (2006-07-10 21:23) 

美味しそうなとうもろこし。
さすが、北海道でとれたものは違いますね。
とうもろこしって、だ～い好きです。
塩水ですね、今度やってみますね！
by いずみ (2006-07-10 21:38) 

大好きです、トウモロコシ。小さい頃はトウキビとかトウキミと言いました。
同じように塩水につけます。しわもよりませんよね。といっても、まだ在郷の弟のお嫁さんつまり義妹に習ったのですが・・・
by pomme (2006-07-10 21:48) 

その茹で方しっかりメモメモ…。
北海道のトウキビ食べたいなぁ。甘いとうもろこし～良いナ～＾＾。
by param (2006-07-10 22:13) 

ぷりぷりのとうもろこしですなぁ。
大好物です。
ゆがいてあるのも好きだけど、焼いたのも好き。
by ぽんきち (2006-07-10 22:15) 

すごーい！
おいしいゆで方、はじめて知りました！
私のゆで方だと時間がたつとしわしわになってましたー。
by hobinomonogoto (2006-07-10 22:18) 

WAO！ぷっちぷちの食感が、かじられます！
とうもろこし、食べたいな～！
実家の母が茹でると、茹で上がりに塩をふってたけど、
塩水につけるんですか！試してみようっと。
by (2006-07-11 01:09) 

この茹で方　絶対にやってみる！！
ほんとにツヤツヤ・プリプリで美味しそう♪
by ヒヨ (2006-07-11 02:17) 

なーるほど！いい事聞きました。
我が家も昨晩トウモロコシ食べました。切って蒸篭で
蒸して。でももろこし好きの私としてはもっと食べたい！！
今度はときじろうさんみたいにして茹でてみます。
by chikuwabu-n (2006-07-11 05:14) 

へーっ！いいこと聞きました。
近所で時々バカ安のとうもろこしを売っていて、
この前買ってみたらとってもおいしかったので、また買ってやってみます。
by しみ (2006-07-11 07:09) 

＊こぶさん
そうなんですよ。この茹で方だと甘みが増すような気がします。
時間が経ってもしわにならないし。お勧めです。

＊いずみさん
やはり鮮度がいいものは美味しいですね。
この方法、一度お試しあれ。

＊pommeさん
「とうきび」、私は今でもそういいます（笑）。
やはり塩水につけますか。これ、本当にしわにならなくて
いいですよね。

＊paramさん
甘くてジューシー、本当に美味しかったです。
北海道万歳（笑）！！！

＊ぽんきちさん
とうもろこし、私も大好きなんです。
茹でても焼いても美味しいですよね♪

＊kokiaさん
私も昨年初めてこの茹で方に出会いました（笑）。
本当にしわになりませんよぉ〜。ジューシーで甘く茹で上がります。

＊jerylさん
nice!　ありがとうございます。

＊あやっぴぃさん
伝わりますか？この感じ。
ぜひぜひ、一度試してみて下さい！！！

＊mikanさん
一度試してみて下さい！
お互い美味しいものにはどん欲に（爆）。（*＾.＾*）フフッ

＊chikuwabu-nさん
とうもろこし、私も大好きなので１本ではものたりませんでした。
（旦那さんと１本づつ食べました。）今度はもっと買って来よう！！！

＊しみさん
この茹で方、お勧めです。
バカ安。いったいおいくらだったのでしょう？
羨ましいです。
by ときじろう (2006-07-11 11:22) 

粒が、つやつやですね♪さすが本場！
やはり、とうもろこしは、朝もぎ、はや茹でに限りますよね。
北海道に居た頃は、よく沿道の産直売り場でゆでとうもろこしを買って食べてました。
だめだ、また里心がついた…。
by のりりん (2006-07-11 18:57) 

＊のりりんさん
朝もぎ、はや茹で。本当にそうですねぇ〜。
昨年は親戚の叔父さんが趣味で家庭菜園作っていて
とうもろこしをたくさんいただきました。
これこそもぎたて！めちゃくちゃ美味しかったです。
北海道、遊びに来ませんかぁ〜！！！
by ときじろう (2006-07-11 20:30) 

すっごくおいしそうな　かぶりつきたくなる写真ですねぇ。
私もこの茹で方、試してみようっと。
コメント中に突然自分の名前を発見してドキドキ。
レンジは手間無しでいいですけどね♪
by バニラ (2006-07-11 23:44) 

はじめまして☆

我が家では焼きとうもろこしにすることが多いです！
魚焼きグリルで焼くんですよ♪
とっても幸せです（＞▽＜）
by ぴょんこ (2006-07-12 02:27) 

こんな茹で方するんだ・・・・
いつも茹でてもらったものを貰うんで・・・(^^ゞ
by marimo-gogo (2006-07-12 14:17) 

はいはい。早速試してみます！
by U3 (2006-07-19 21:34) 

＊バニラさん
バニラさんのレンジで作る方法、私も試してみたいと
思います！！！

＊fumilinさん
ご訪問ありがとうございます。

＊ぴょんこさん
はじめまして！ご訪問ありがとうございます。
焼きとうもろこしも美味しいですよね！

＊Taddyさん
いやぁ〜、朝取りの新鮮もろこし。
美味しかったです（笑）！

＊marimoさん
そうなんです。こんな茹で方なんです。
美味しくいただけますよ。

＊ブラパパさん
一度お試しあれ♪
by ときじろう (2006-07-20 11:35) 

初めまして。
とうもろこしの茹で方検索していたら偶然
ときじろうさんのプログに出会いました。
早速、冷水塩水に浸してやってみました。

塩がいい具合に回り、おいしい♪！！
とうもろこしを直ぐ食べたい時も
アチ！アチ！とあせらなくていいですね～タイムリーでした。
ありがとうございました(*´▼｀*人)・:*:・
by mimoza* (2007-06-21 12:00) 

＊mimoza*さん
コメントありがとうございます！
とうもろこし、美味しく食べられたみたいで良かったです（笑）。
そうなんです♪アチ、アチ、って焦らなくてもいいんです。
ぜひ、また遊びに来て下さいね。お待ちしてます！！！
by ときじろう (2007-06-21 13:16)