ソイの煮付け

ソイの煮付け。

昨日の晩ご飯。
ウチの旦那さんの友達が釣りに行ってきた！
とたーくさんソイをお裾分けしてくれました。
早速煮付けに。

水、酒、みりん、醤油を沸騰させ、生姜の薄切りを投入。
捌いたソイを並べ入れ、落としぶたをし15分ほど煮る。

今回は砂糖は入れずにすっきりと。
新鮮そのもののソイ、とっても美味しい♪
白いごはんがすすみます。
かんこさん、美味しかったです。ありがとう！





こちらは家庭菜園で収穫したとうもろこし。
小振りだけど甘くて美味。



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タグ：ソイ 煮付け とうもろこし

コメント 4

おお、ソイですか。
私の実家も道東なので、思い出します。
父や主人もよく釣ってきます。
おいしいですよねぇ＾＾
by miru (2010-08-31 09:49) 

沢山貰ってくれて、美味しく食べてくれてありがとう！
良い型が沢山有ればよかったんだけどね(^^ゞ
次回はもっと、貰ってね（￣ー￣）
by かんこ (2010-09-01 18:07) 

＞miruさん
ソイ、美味しいですよね♪
旦那さんのお友達のおかげで新鮮、美味しい
お魚が食べられました！

＞かんこさん
こちらこそー！ありがとうございました。
おかげさまで美味しいお魚食べられました♪
by ときじろう (2010-09-02 23:00) 

＞usakiさん、pommeさん、platinumさん、スカビオサさん、月夜さん
nice! ありがとうございました。
by ときじろう (2010-09-02 23:02)