豆腐と揚げの味噌汁 [ウマウマごはん]
豆腐と揚げの味噌汁。
ご無沙汰しております。ときじろうです。
久しぶりのブログ更新でなぜ味噌汁の記事なのか?
実は昨年の今時期、味噌作りをしたのです!
その自家製味噌が食べ頃になり、今回ときじろうが大好きな豆腐と揚げの味噌汁を作りました。
いやぁ〜、味噌って自分で作れるのね。そしてこれがまた美味しい♪
自分で作ったから添加物も入ってないし。ウチの旦那さんも大満足な出来。
こんなに美味しく出来るならやっぱり今年も仕込まないとね、自家製味噌。
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おかげさまでウチのちびじろうちゃん(あっ、女の子ですよ、女の子。
萬中さんがちびじろうって呼んでくれててそれが可愛いなーって
思ってここではちびじろうって呼ぶことにします!)
先日100日を迎えました。ホントあっという間。
笑うときに声をあげるようになり、おしゃべりもたくさんするようになってきました。
毎日とても忙しいけど楽しい日々を過ごしております。
生活のリズムも少しずつではありますがついてきたような…(笑)
料理はかなり手抜きな感じでブログがなかなか更新出来ませんが
みなさんのところには遊びに行ってます。nice! 押し逃げお許し下さい。
タグ:自家製味噌
お手製お味噌のお味噌汁!
なんて贅沢でおいしそーなのかしら。 ̄¬ ̄*ジュル
by きむたこ (2010-01-22 00:29)
ちびじろうちゃん~お元気そうで何より^^
手作り味噌、美味しいですよね♪
by param (2010-01-22 07:59)
お久しぶりです^^
手作り味噌、憧れつついまだ挑戦したことがないので、羨ましいです。
べびちゃんいるのに相変わらずきちんと手作りされてて感動です。
今年、東は例年になく雪が多いみたいですね。寒かったり暖かくなったりと、気温の差も激しい昨今、風邪など召されぬようご自愛くださいね~。
by shouyuu (2010-01-22 08:39)
おお。自家製味噌!
じっくり熟成された感じかな?
そして、揚げと豆腐とネギという、一番好きな組み合わせ♪
by jeryl (2010-01-22 09:51)
わあ、自家製のお味噌だなんていいですね☆
まだお味噌に挑戦したことないので、してみたいです♪
ちびじろうちゃん、すくすく成長しているようですごく楽しみですね☆
お体に気をつけて頑張ってください!
by miru (2010-01-22 10:04)
おひさしぶりです!!お元気そうで私もうれしいです^^
自家製味噌、その響きだけですでに美味しそうです。
余計な添加物が入っていないものって、自家製の醍醐味ですよね。
ちびじろうちゃん、100日おめでとうございます。
by コビト (2010-01-22 10:14)
分かります、分かります。
香りがすごくいいんですよね。
二年続けて作って以来、ご無沙汰。
また、作りたくなりました!
カビは大丈夫でしたか?
by pomme (2010-01-22 10:29)
あけましておめでとうございます!
そして、ちびじろうちゃん、もう100日ですか〜♪
ほんとに子供の成長って早い!おめでとうございますー
by のりりん (2010-01-22 11:42)
ちょうど伯母手製の味噌を使い切ってしまい、
またおねだりしなくちゃー、と思っていたところです。
が、自分で作ってしまうなんて思ってもみませんでした。
すごいです、ときじろうさん!
しかも、ちびじろうちゃんのお世話をしながらこんなおいしそうな
おみそ汁まで・・・(よだれ)。。。
by うさき (2010-01-22 11:51)
おお、ちびじろうも100日か。
たくさんお話してあげるといいぞ。
それと0才児用の絵本も読んであげると、
だんだん反応するようになるから。
萬太郎は
http://www.amazon.co.jp/dp/483401598X/
これが大好きだったな。
by 李 萬中 (2010-01-22 18:48)
間違いなく美味しいお味噌汁!ですね。
by platinum (2010-01-22 20:53)
味噌づくりって塩と麹と混ぜ混ぜするとき、手が真っ赤になって
かゆくてかゆくてたまらないんですよ、塩に負けるのだと思うけど。
でも自分で作ったお味噌ってすごい愛着がわきますよね。
ベイビーちゃんもそんなお母さんでしあわせです。
by バニラ (2010-01-23 08:37)
わぁいお久し振りです~~いつか行こう行こうと思いながら先延ばしに・・
今度ちきじろうさん、ちびじろうちゃんに会いに遊びに行きます~
by まりんこ (2010-01-23 18:02)
味噌汁美味しそう。
And 遅ればせながら御出産おめでとう!!
by Taddy (2010-01-29 03:25)
ちびちゃん、すくすくと成長されているご様子
なによりです^^
ときじろうさん自家製のお味噌も一年じっくり
ねかせておいしく出来上がったのですね。
おいしいお味噌汁のある食卓は、最高です♪
by 凍頂のり茶 (2010-01-30 13:16)
ちびじろうちゃん、ときじろうさん共にお元気そうで♪♪
もう100日?? 子供の成長は早いですね。
自家製のお味噌とは美味しさ倍増。 一度でいいから
作ってみたいな~と思い続けて・・・今に至ります(笑)。
by さーこ (2010-02-01 22:55)